粮食储运与质量安全专业学什么

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粮食储运过程中重要害虫的生物学特性及防治技术和措施;与粮食储运安全相关的主要微生物类群、活动的一般规律和粮食储运防霉技术;

目前在粮食储运中常用的干燥、通风、气调和温控等技术;粮食储运中的检测技术,包括温度、水分、湿度、气体成分、害虫、粮食质量及品质等方面的检测技术;粮食运输的方式、粮食运输管理及粮食物流系统;粮食储运中的直接安全隐患、安全管理与预防、防护措施。

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学习的主要课程:粮油基础、粮情检测、粮油运输、粮油检验、粮油食品安全检测、市场营销等。

就业方向:面向中央储备粮直属库、国家粮油储备库、中粮集团、益海嘉里等省内外各级粮油仓储企业、粮油加工企业、粮油食品质检机构等,从事粮油保管、技术管理、粮油食品检化验、仓储物流等工作

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