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福建民办大学食堂管理规定
问题描述
福建民办大学食堂管理规定急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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福建省民办大学食堂管理应遵循以下规定：
1. 食品安全：确保食材新鲜、来源合法，严禁使用过期或劣质食品。
2. 环境卫生：保持食堂内外清洁卫生，定期消毒餐具和设施。
3. 从业人员健康：要求食堂工作人员定期体检，持证上岗。
4. 价格合理：饭菜定价要符合学生消费水平，不得哄抬物价。
5. 服务态度：提供热情、周到的服务，尊重学生意见，及时改进。
6. 明厨亮灶：透明化操作过程，让学生了解食品制作流程，增加信任感。
7. 应急预案：制定食品安全事故应急预案，确保应对突发事件。8. 定期评估：学校相关部门定期对食堂进行监督检查，确保各项规定得到有效执行。
本文标题：福建民办大学食堂管理规定
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