函授本科专业排行榜中适合男生的专业包括：
计算机科学与技术：
随着信息技术的快速发展，计算机专业人才需求量大，薪资较高。该专业就业面广，发展前景广阔。
工商管理：
适合有志于从事企业管理或创业的男生。工商管理是企业管理的主要学科，就业前景好。
会计学：
会计学是一个稳定的职业选择，在财务领域需求量大，越老越吃香。
机械设计制造及其自动化：
适合有志于从事机械制造、汽车制造等行业的男生。这是一个技术性较强的专业，就业前景光明。
电气工程及其自动化：
适合有志于从事电力、电子等行业的男生。该领域发展迅速，就业前景好。
土木工程：
成考函授土木工程专业就业前景非常好，专业性较强，毕业以后找工作容易。
环境艺术设计：
成考环境艺术设计专业兼容性很强，涉及面广，市场大，从业人员紧缺。
汉语言文学：
适合在报社、杂志社、出版社等单位从事记者、编辑等工作，也可在企事业单位的文秘、宣传部门发挥写作特长。
护理学：
成考护理学专业主要学习相关的人文社会科学知识和医学基础，适合期望稳定且具有奉献感的人。
行政管理：
适合从事中外大中型企业前台、行政主管、行政总监、总经理助理等职位。
人力资源管理：
适合有志于从事人力资源管理的男生，就业前景广阔。
电子信息工程：
培养具备电子技术和信息系统的基础知识和应用能力，适合从事电子设备、信息系统的研究、设计、开发、应用和管理。
师范专业：
适合期望在教育行业发挥不可替代的男性优势，尤其是在幼教环境中。
法律：
法律专业是近年来成人高考函授热门的一个专业，拥有广阔的就业前景和高社会地位。
社会工作：
成考函授社会工作专业培养具备公益性工作的专业性技能，服务社会的信念和目标。
教育学：
培养师资、进行教育科研、教育管理等的拓展性广泛的专业，发展前景广阔。
心理学：
成考函授心理学专业培养具备心理学基础理论和实践经验，能在心理健康、心理治疗和教育领域应用。
旅游管理：
成考函授旅游管理专业主要培养学生在旅游企业和政府旅游管理单位从事旅游规划、新产品开发等工作。
医学检验：
成考函授医学检验专业主要培养学生掌握医学检验方面的基本知识和技能，从事医学实验室工作。
这些专业根据市场需求和发展前景进行了排序，但实际选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、能力及行业发展趋势。