冶金工程：
此专业属于材料类专业，国内开设的院校不算多，就业环境较差，很多学生毕业就业比较迷茫，即使从985大学毕业生，如果家里没有门路，都很难找到满意的工作。
水务工程：
这个专业属于水利类专业，算是比较冷门的，但如果能够考入国内学科实力很强的大学，就业率还是很高的，大部分都可以去税务部门，但这一行想好进入好点的单位学历至少都要研究生。
化学工程与工艺：
这类专业有天坑专业的称号，主要原因还是因为本科毕业基本都是当基层工作，优秀一点可以去设计院，但工资待遇都比较低，其次工作环境不好，考编考公首先都很大。
航海技术：
技术专业属于交通运输类，国内开设该专业的院校仅有20余所，毕业生待遇非常优厚，但工作性质要求较高，需要长期在海上工作。
水利水电工程：
该专业培养的是从事水利水电枢纽以及相关建筑物的人才，就业前景非常好，但竞争压力并不是很大。
遥感科学与技术：
这个专业可以说是冷门中的冷门，全国只有30多所学校有此专业，学生经常是还没毕业就被单位签收，工作就有了保障。
地质工程：
地质工程专业就业领域广泛，虽然就业环境严峻，但毕业生只要吃得苦，很容易找到高薪工作。
测绘工程：
测绘工程专业的优点是容易入门，大学期间只要认真学习，就业率至少都在90%以上，但工作比较辛苦。
车辆工程：
毕业生可在机车车辆、地铁及轻轨车辆、汽车的设计制造部门工作，也可从事汽车销售、服务、维修等行业，以及城市交通系统的规划、设计、建设、运营、管理等工作。
康复治疗学：
该专业培养具有基本的理论知识和技能，能在医疗卫生、学校、体育运动机构、社区服务等部门从事康复医疗、教学和科研，以及预防保健等方面。
城乡规划：
就业方向包括发改委、建设局、规划局、国土局、园林局等，从事经济发展规划、区域规划、城市开发及城乡规划管理等工作。
生物医学工程：
毕业生可进入国家医疗器械司及各级医疗器械检测所，医院的医学工程处、设备处、信息中心以及医学影像科等工作。
航空航天工程：
就业方向包括机车车辆、地铁及轻轨车辆、汽车的设计制造部门，也可从事汽车销售、服务、维修等行业，以及城市交通系统的规划、设计、建设、运营、管理等工作。
能源与动力工程：
虽然报考热度不如计算机、电子信息等专业，但发展潜力和发展前途还是挺高的，能源利用相关的企业对这方面的技术人员需求较高。
工程力学：
这个专业可能需要在野外工作，并且对物理和数学的要求较高。
生物信息学：
这个领域需要专门的设备和环境，因此可能不像其他理学专业那样普遍。
核物理专业：
虽然存在争议，但毕业非常抢手，经常被央企和国企招走。
假肢矫形工程：
这个专业属于生物医学工程类专业，国内开设院校比较少，但就业需求很大。
殡葬管理专业：
这个专业应该是相当小众和冷门的一个学科，隶属于公共管理与服务大类，目前只有少数院校有开设这类专业，但需求很高。
这些专业虽然相对冷门，但各有其独特的就业前景和发展潜力，建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，综合考虑各种因素。