中国石油大学（华东）作为教育部直属的“211”工程重点高校，并没有专科专业。原东营校址内的中国石油大学（华东）胜利学院是一个三本院校，提供专科专业。以下是该校可能提供的专科专业：
石油工程专业：
该专业培养具备石油工程领域基本理论和专业知识，能在石油工程领域从事油气钻井与完井工程、采油工程、油藏工程、储层评价等方面的工程设计、工程施工与管理、应用研究与科技开发等方面工作的高级工程技术人才。
化学工程与工艺专业：
该专业旨在培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。
机械设计制造及其自动化专业：
该专业是一门综合性很强的学科，涵盖了机械设计、制造、自动化等多个领域。在中国石油大学（华东），该专业注重培养学生的实践能力和创新精神，使学生能够在机械制造、自动化控制等领域从事设计、制造、研发等工作。
建议：
如果你希望在中国石油大学（华东）学习专科专业，可以考虑胜利学院的专科专业，这些专业与石油大学（华东）的本科专业设置有一定的关联，能够提供较为系统的教育和培训。
请注意，专科专业的设置可能会随时间进行调整，建议在申请前通过官方渠道或学校官网确认最新的专业设置情况。