山西对口大专学校包括：
1. 太原工业学院，位于山西省太原市，以工科为主要特色。
2. 山西建筑职业技术学院，也位于山西省太原市，专注于建筑类专业。
3. 山西药科职业学院，位于山西太原市，以药学为特色。
4. 山西传媒学院，未详细列出专业，但属于对口升学专科。
5. 运城学院，位于山西省运城市。
6. 吕梁学院，位于山西省吕梁市。
7. 山西工程科技职业大学，位于山西省。
8. 忻州师范学院，位于山西省忻州市。
9. 山西工商学院，位于山西省。
10. 山西应用科技学院，位于山西省。
11. 山西工程技术学院，位于山西省。
12. 太原科技大学，位于山西省太原市。
13. 华科学院，与太原科技大学相关联。
14. 长治学院，位于山西省长治市。
15. 晋中学院，位于山西省晋中市。
16. 晋祠学院，位于山西省太原市。
17. 山西大学，位于山西省太原市。
18. 山西中医药大学，位于山西省太原市。
19. 山西医科大学，位于山西省太原市。
20. 山西财经大学，位于山西省太原市。
21. 太原职业技术学院，位于山西省太原市。
22. 山西师范大学现代文理学院，位于山西省太原市。
23. 山西管理职业学院，位于山西省。
24. 山西信息职业技术学院，位于山西省临汾市。
25. 山西机电职业技术学院，位于山西省。
26. 山西电力职业技术学院，位于山西省。
27. 山西旅游职业学院，位于山西省。
28. 山西艺术职业学院，位于山西省。
29. 运城职业技术大学，位于山西省运城市。
30. 山西工程职业学院，位于山西省。
31. 晋中职业技术学院，位于山西省晋中市。
32. 山西卫生健康职业学院，位于山西省。
33. 大同师范高等专科学校，位于山西省大同市。
34. 长治幼儿师范高等专科学校，位于山西省长治市。
35. 朔州陶瓷职业技术学院，位于山西省朔州市。
36. 太原旅游职业学院，位于山西省太原市。
37. 山西水利职业技术学院，位于山西省。
这些学校提供了多种专业，考生可以根据自己的兴趣和专业要求进行选择。建议进一步了解各学校的详细专业设置和招生要求，以便做出更合适的选择。