临沂大学的专科专业列表如下：
会计
电子商务
法律事务
工商企业管理
市场营销
物流管理
旅游管理
学前教育
小学教育
英语教育
计算机应用技术
机电一体化技术
汽车检测与维修技术
建筑工程技术
工程造价
环境艺术设计
广告设计与制作
音乐表演
舞蹈表演
体育教育
机械设计制造类
护理学类
经济管理类
语文教育类
英语教育类
艺术设计类
应用电子技术
建筑装饰工程技术
国际经济与贸易
大数据与会计
31. 计算机网络技术
32. 商务英语
33. 社会工作
34. 思想政治教育
35. 园林
36. 汉语言文学
37. 汉语国际教育
38. 俄语
39. 法语
40. 西班牙语
41. 阿拉伯语
42. 朝鲜语
43. 新闻学
44. 广告学
45. 服装与服饰设计
46. 环境设计
47. 视觉传达设计
48. 书法学
49. 美术学
50. 动画
51. 播音与主持艺术
52. 广播电视编导
53. 舞蹈学
54. 音乐学
55. 电气自动化技术
56. 机械制造与自动化
57. 动物防疫与检疫
58. 畜牧兽医
59. 公共文化服务与管理
以上专业列表是根据临沂大学提供的教育资源和课程设置整理的，旨在帮助学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专科学习方向。请注意，专业设置可能会随时间进行调整，建议以临沂大学最新公布的信息为准。