在江苏，以下一本大学设有专科专业：
南京信息工程大学：
包括计算机科学与技术、软件工程、电子信息科学与技术、信息安全等专业。
江苏科技大学：
包括机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、化学工程与工艺等专业。
南京工业职业技术大学：
开设的专科专业有电力系统自动化技术、高分子材料智能制造技术、建筑智能化工程技术、工程造价、建设工程管理、房地产经营与管理、机械设计与制造、机械制造及自动化、机电一体化技术等。
南京大学：
设有职业教育学院，开设普通本科教育及职业教育专业。
东南大学：
也设有专科专业。
南京航空航天大学：
同样有专科专业。
江南大学：
有江南大学太湖学院，是一所独立的本科专科学院。
江苏大学：
有江苏大学科技城学院、江苏大学京江学院、江苏大学广陵学院等多个独立的本科专科学院。
河海大学。
淮阴师范学院。
盐城工学院。
常州工学院。
江苏工程职业技术学院。
江苏城市职业学院。
这些大学提供的专科专业涵盖了广泛的领域，包括计算机科学、工程技术、经济管理、艺术设计等，以满足不同学生的需求。建议在选择学校和专业时，仔细了解各学校的专科专业设置及教学特色，以便做出最适合自己的选择。