武汉职业技术学院的专科专业排名如下：
光电技术应用- 被评为全国职业院校旅游类示范专业，同时也是国家示范高职院校重点建设专业之一。
酒店管理- 作为全国职业院校旅游类示范专业，也是“双高计划”高水平专业群中的专业。
模具设计与制造- 在全国职业院校装备制造类示范专业中，并且是国家示范高职院校重点建设专业之一。
生物制药技术- 被国家示范高职院校重点建设。
数控技术- 同样是国家示范高职院校重点建设专业之一。
现代纺织技术- 被国家示范高职院校重点建设。
电子信息工程技术- 被评为国家紧缺人才培训基地的重点专业。
电子商务- 被评为国家示范高职院校重点建设专业之一。
计算机网络技术- 被评为国家示范高职院校重点建设专业之一。
服装设计与工艺- 被评为国家示范高职院校重点建设专业之一。
请注意，排名可能会随着时间和各种评估标准的变化而有所调整。建议查看最新的官方发布信息或教育评估报告以获得最准确的排名信息