长三角地区的本科专业非常丰富，涵盖了工、理、文、经、管、法、医、教育、艺术等多个学科门类。以下是一些常见的长三角地区的本科专业：
工学
食品科学与工程（082701）
生物工程（083001）
食品质量与安全（082702）
生物制药（083002T）
医学
食品卫生与营养学（100402）
管理学
信息管理与信息系统
工商管理
市场营销
会计学
财务管理
经济学
经济学
国际经济与贸易
法学
法学
知识产权
教育学
教育学
心理学
应用心理学
文学
汉语言文学
英语
新闻学
广告学
艺术
视觉传达设计
环境设计
产品设计
动画
理学
数学与应用数学
物理学
化学
生物科学
农学
农学
园艺
植物保护
计算机科学与技术
软件工程
通信工程
电子信息工程
电气工程及其自动化
机械设计制造及其自动化
土木工程
建筑学
临床医学
药学
临床药学
这些专业在长三角地区的众多高校中都有开设，如复旦大学、上海交通大学、南京大学、浙江大学、中国科学技术大学、同济大学、东南大学、江南大学、南京理工大学、南京航空航天大学、安徽大学、安徽师范大学等。
建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑各个高校的专业特色和优势，以便找到最适合自己的发展方向。