2021年自考专科专业包括多个类别，例如经管类、理工类、艺术类、教育类等。以下是一些具体的专业：
经管类专业
金融管理
财务会计与审计
公共事业管理
税收学
交通运输
物流管理
商务管理
人力资源管理
教育管理
物业管理
旅游管理
工程管理
环境设计
市场营销
工商企业管理
电子商务
人力资源
会计
环境艺术设计
工程造价
公共安全管理
理工类专业
机械设计制造及其自动化
电子信息工程
计算机科学与技术
机电一体化技术
电气自动化技术
计算机信息管理
艺术类
广告学
视觉传达设计
艺术设计
美术
动漫设计
广播电视编导
教育类专业
汉语言文学
小学教育
学前教育
音乐教育
义务教育
心理健康教育
教育管理
文史类专业
英语
公共关系
法律事务
新闻学
编辑出版学
其他类别
物流管理
秘书学
艺术教育
旅游管理
酒店管理
护理学
眼视光技术
这些专业中，有些专业如行政管理、汉语言文学、会计等被普遍认为相对容易考，适合英语和数学基础较弱的考生选择。此外，考生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择专业，例如选择与未来职业相关的专业，或者选择自己感兴趣的专业以便更容易坚持学习。
建议在选择自考专科专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学科基础，选择最适合自己的专业。