相对简单的本科专业包括：
市场营销：
课程设置中包含市场分析、消费心理等内容，注重实践，学习过程较为生动，考试内容较易掌握，通过率较高。
行政管理：
课程围绕管理学、社会学和法学等领域展开，对于有一定社会实践经验的考生，学习和测试相对容易。
人力资源管理：
文科类专业，不考数学，专业性强，就业率高，市场需求大，工作稳定。
学前教育：
文科类专业，不考数学，考试科目少，难度低，就业前景广阔，需求量大，适合有教育兴趣的考生。
汉语言文学：
专业实用性强，考试难度低，没有数理化，学习更容易，快捷通关，就业面广。
会计学：
虽然有一定的专业性，但相对于金融、管理等其他经济类专业，其难度较为适中，且就业前景良好。
护理学：
相对于临床医学等医学专业，护理学专业相对简单，主要学习护理知识和技能，且薪酬和福利待遇较好。
信息资源管理：
课程主要围绕信息资源展开，整体较为简单易懂，适合对信息技术有一定了解的学生。
环境设计：
广东小自考设计类专业，只需参加部分统考笔试，其他为校内考试，难度低，通过率高。
国际经济与贸易：
学习国际贸易的基础知识和流程，不涉及太多金融领域的专业知识，英语能力要求较高，但整体难度适中。
这些专业相对较为简单，适合不同兴趣和背景的学生选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，以及各专业的实际就业情况，做出更为明智的选择。