药学自考本科专业选择表如下：
药学专业
培养目标：培养具有药学理论、实践能力和创新精神的高素质人才。
就业方向：毕业生可在药品研发、生产、销售、管理等领域发展。
中药学专业
培养目标：弘扬中医药文化，培养具有中药学基础理论、基本技能和创新能力的专业人才。
就业方向：毕业生可从事中药研究、生产、销售等工作。
制药工程专业
培养目标：培养掌握制药工程基础理论、实践技能和创新能力的复合型人才。
就业方向：毕业生可在制药企业、药品监管等部门发展。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。药学专业和制药工程专业更偏向于药品的研发和生产，而中药学专业则侧重于中医药领域。