杭州高校的一流本科专业包括：
杭州电子科技大学
国家级一流本科专业建设点：软件工程、自动化、机械设计制造及其自动化、网络工程、电子信息工程、信息管理与信息系统、通信工程、会计学、信息安全、测控技术与仪器、信息与计算科学、车辆工程、电气工程及其自动化、电子科学与技术、集成电路设计与集成系统等。
省级一流本科专业建设点：根据2024年4月23日的信息，杭州电子科技大学有省级一流本科专业建设点21个，但具体名单未详细列出。
浙江工业大学
国家级一流本科专业建设点：计算机科学与技术、电子信息工程、建筑学、金融学、工商管理。
省级一流本科专业建设点：根据2024年4月23日的信息，浙江工业大学有省级一流本科专业建设点21个，但具体名单未详细列出。
浙江大学
国家级一流本科专业建设点：国际经济与贸易、法学、汉语言文学、英语、新闻学、数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、心理学、工程力学、机械工程、材料科学与工程、能源与环境系统工程、电气工程及其自动化等。
省级一流本科专业建设点：根据2024年4月24日的信息，浙江大学有省级一流本科专业建设点，但具体名单未详细列出。
杭州师范大学
国家级一流本科专业建设点：小学教育、汉语言文学、英语、化学、生物科学、高分子材料与工程、计算机科学与技术、国际商务、电子商务、社会工作、数学与应用数学、历史学、学前教育、护理学、软件工程等。
省级一流本科专业建设点：社会工作、学前教育、体育教育、历史学、数学与应用数学、软件工程、药学、护理学、动画、公共艺术、经济学、思想政治教育、教育技术学、预防医学。
杭州医学院
国家级一流本科专业建设点：医学检验技术、药学、临床医学、护理学、医学影像技术、预防医学、口腔医学等。
这些专业在各自的学校中均属于一流本科专业建设点，涵盖了工、理、经、管、文、法、医等多个学科领域。建议学生在选择专业时，可以综合考虑各学校的学科优势和专业特色，以找到最适合自己的发展方向。