山东省拥有众多本科院校，提供各种本科专业。以下是一些知名的本科院校及其本科专业：
山东大学
提供广泛的本科专业，包括人文学科、社会科学、理学、工学、医学等。
中国海洋大学
拥有海洋科学、环境科学、计算机科学、电子信息等海洋特色专业。
青岛大学
设有文学、理学、工学、医学、管理等多个学科门类的本科专业。
济南大学
提供包括工、理、管、文、法、经、师范等多个学科的本科专业。
山东青年政治学院
设有社会工作、广播电视学、舞蹈编导、播音与主持艺术等专业。
山东石油化工学院
专业包括石油工程、化学工程与技术、材料科学与工程等。
滨州学院
提供包括师范教育、工程技术、经济管理等多个领域的本科专业。
青岛理工大学
拥有土木工程、建筑学、机械工程、电气工程等专业。
山东财经大学
设有经济学、管理学、法学、文学、理学、工学、农学等专业。
山东师范大学
提供教育学、心理学、中国语言文学、数学与应用数学等专业。
康复大学
特色专业包括康复物理治疗、康复作业治疗、生物医学工程、生物信息学和临床医学。
山东职业技术大学
设有铁道学院、城市轨道学院、智能制造学院等专业。
山东城市职业大学
专业涵盖城市建设、城市管理等领域。
请注意，以上信息可能不全面，且随着时间的推移，专业设置可能会有所调整。建议直接访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息