山东大学最牛本科专业包括：
数学与应用数学：
该专业在教育部全国第四轮学科评估中被评为A+，是山东大学所有上榜学科中评选结果最好的学科。同时，该专业也是国家级一流本科专业建设点和国家“双一流”建设学科。
信息安全：
作为数学与应用数学的对应专业，信息安全同样被评为国家级一流本科专业建设点，并在教育部评估中表现优异。
金融学：
金融学是普通高等学校本科专业，属于金融学类专业，培养具有全球视野和创新能力的金融人才，是山东大学的顶尖专业之一。
法学：
法学专业培养德、智、体等方面全面发展的法律人才，具有深厚的法学专业知识功底和创新能力，是山东大学的重要专业。
汉语言文学：
该专业培养具备扎实的汉语言文学基础和良好的人文素养的人才，具有跨文化交流能力，是山东大学的重要专业。
计算机科学与技术：
该专业在计算机领域具有广泛的应用，是山东大学的重要专业之一。
临床医学：
该专业主要研究基础医学、临床医学、手术学等方面的基本知识和技能，毕业生可面向医疗机构从事临床诊断和治疗工作。
这些专业在学术实力、师资力量、就业前景等方面都具有较高水平，是山东大学的王牌专业，非常值得同学们在填报高考志愿时优先选择。