长沙自考专科专业包括：
1. 国际贸易实务
2. 法学
3. 汉语言文学
4. 机电一体化
5. 会计电算化
6. 经济管理
7. 劳动经济管理
8. 会计
9. 税务管理
10. 市场营销
11. 财务新闻
12. 商务英语
13. 英语
14. 中药学
15. 金融
16. 工商企业管理
17. 人力资源管理
18. 旅游管理
19. 电子商务
20. 电子商务（移动）
21. 公共事业管理
22. 销售管理
23. 中小企业经营管理
24. 经济法学
25. 法律
26. 经济学
27. 行政管理
28. 电子政务
29. 公安管理
30. 学前教育
31. 小学教育
32. 计算机及应用
33. 交通土建工程
34. 畜牧兽医
35. 护理学。
建议您根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。