广东专科学校的专业设置涵盖了多个领域，以下是一些具体的专业列表：
机电技术
汽车维修
计算机应用
旅游管理
市场营销
财务会计
信息技术
机械工程
电子商务
酒店管理
环境艺术设计
临床医学
口腔医学
药学
食品科学与工程
化妆品技术
服装设计
水利工程
电气工程
城市规划
机械设计与制造
电气自动化技术
建筑工程技术
会计
财务管理
物流管理
学前教育
小学教育
英语教育
音乐教育
31. 美术教育
32. 护理
33. 药学
34. 医学检验技术
35. 康复治疗技术
36. 园艺技术
37. 畜牧兽医
38. 水产养殖技术
39. 农产品加工与质量检测
40. 环境艺术设计
41. 视觉传达设计
42. 动漫设计与制作
43. 服装设计与工艺
44. 汉语
45. 商务英语
46. 旅游英语
47. 日语
48. 韩语
49. 法律事务
50. 司法助理
51. 行政管理
52. 人力资源管理
53. 生物工程
54. 高分子材料与工程
55. 材料成型及控制工程
56. 过程装备与控制工程
57. 工业设计
58. 电气工程及其自动化
59. 电子信息工程
60. 测控技术与仪器
61. 计算机科学与技术
62. 食品科学与工程
63. 环境工程
64. 机械设计制造及其自动化
65. 网络工程
66. 自动化
67. 能源与动力工程
68. 给排水科学与工程
69. 电子信息科学与技术
70. 应用化学
71. 生物技术
72. 市场营销
73. 会计学
74. 工业工程
75. 法学
76. 高分子材料智能制造技术
77. 环境监测技术
78. 环境工程技术
79. 汽车技术服务与营销
80. 汽车检测与维修技术
81. 物联网应用技术
82. 应用电子技术
83. 智能产品开发与应用
84. 计算机网络技术
85. 化妆品质量与安全
86. 软件技术
87. 大数据技术
88. 人工智能技术应用
89. 移动应用开发
90. 护理
91. 助产
92. 针灸推拿
93.