湖南工业大学的一流本科专业包括以下国家级和省级专业：
国家级一流本科专业
体育教育
自动化
计算机科学与技术
视觉传达设计
翻译
数学与应用数学
电气工程及其自动化
产品设计
社会体育指导与管理
市场营销
数字媒体艺术
法学
广告学
生物技术
电子科学与技术
省级一流本科专业
包装设计
包装工程
高分子材料与工程
机械设计制造及其自动化
测控技术与仪器
工商管理
会计学
音乐学
材料成型及控制工程
金属材料工程
城乡规划
这些专业在教学质量和学术研究方面均达到了较高水平，是湖南工业大学的王牌专业。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些一流本科专业，以获得更好的教育资源和职业发展机会。