在湖南，有多所专科大学提供文科专业，以下是一些值得推荐的专业和学校：
湖南涉外经济学院
商务管理、 市场营销、 会计等专业在湖南省内具有较高知名度，毕业生就业率较高。
湖南交通职业技术学院
交通运输、 物流管理、 旅游管理等专业紧跟行业发展趋势，培养了大量优秀人才。
湖南现代物流职业技术学院
物流管理、 供应链管理、 国际商务等专业注重实践教学，培养的学生具备较强的实际操作能力。
湖南软件职业学院
电子商务、 计算机应用技术、 数字媒体技术等专业紧跟信息技术发展趋势，毕业生就业前景广阔。
湖南信息职业技术学院
计算机网络技术、 大数据技术与应用、 软件技术等专业培养了大量信息技术领域的优秀人才。
长沙民政职业技术学院
殡葬技术和管理、 护理、 老年服务和管理等专业就业率和就业质量高，尤其是殡葬技术和管理专业，就业率能够达到百分百。
长沙航空职业技术学院
航空器维修、 航空飞行器调试等专业，毕业薪资基本都在8000元以上，且不限男女，适配性强。
长沙电力职业技术学院
作为湖南省唯一的一所公办电力大专，隶属于国家电网湖南，专业设置与电力行业紧密相关。
会计专业
会计专业水平过关且有证书在手，毕业生找工作相对容易，且薪资待遇随经验积累会大幅提升。
汉语言文学
主要学习语言学概论、汉语史、古代文学、现代文学等，毕业后可从事文学评论、教学与研究工作，以及文化、宣传等方面的实际工作。
对外汉语
学习汉语言文学、外国语言文学、写作、翻译等，毕业后拿到“对外汉语教师资格考试”高级证书，到国外就业的可能性更大。
旅游管理
适合热爱旅游、性格活泼开朗的学生，就业方向广泛，包括旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司等。
学前教育
适合女生报考，就业竞争压力小，由于女生心细成熟稳重，天生具备亲和力，是安稳工作的不错选择。
资产评估 、 公共管理、 工程造价、 汉语言、 文秘、 新闻学、 广告学、 外语类、 中医学、 针灸与推拿专业
这些专业适合文科生，就业前景较好。
网络与新媒体专业
学习新闻传播、内容制作等方面的知识，毕业后可从事新媒体运营、内容运营等工作，专业对口度高，发展前景好。
现代家政服务与管理专业
虽然是新兴专业，但需求量大，适合专业性强的毕业生，尤其是随着二胎政策的实施，家政服务人才需求旺盛。
这些专业和学校在湖南省内具有较好的口碑和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业和学校。