湖北的本科专业项目涵盖了广泛的学科领域，包括经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、医学等。以下是一些具体的项目列表：
武汉大学
哲学
宗教学
经济学
财政学
金融学
金融工程
湖北警官学院
刑事科学技术
侦查学
治安学
警务指挥与战术
网络安全与执法
湖北科技学院
药学
临床医学
小学教育
核工程与核技术
地理科学
生物医学工程
电气工程及其自动化
眼视光医学
计算机科学与技术
音乐学
英语
网络与新媒体
经济学
口腔医学
数学与应用数学
湖北汽车工业学院
车辆工程
机械设计制造及其自动化
材料成型及控制工程
材料科学与工程
电子信息工程
计算机科学与技术
自动化
工业工程
物流管理
信息管理与信息系统
市场营销
高分子材料与工程
材料物理
国际经济与贸易
产品设计
这些项目包括一流本科专业建设点（双万计划）和省级一流本科专业点，涵盖了国家级和省级的重点专业和特色专业。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和发展潜力。