地质工程类专业：
包括地质勘查、矿产资源开发等。由于工作条件较为艰苦，报考人数相对较少。
核电专业：
涉及核电动力设备的安装调试、运行管理、检测控制、检修维护等。虽然核电产业发展前景广阔，但由于涉及较多理科知识且就业环境可能不佳，该专业在招生方面有些力不从心。
遥感科技：
包括摄影测量与遥感技术，培养地形图测绘、像片调绘、航测与遥感制图等人才。由于作业环境艰苦，基本都是户外，且为新兴技术，目前报考学生不多。
农科类专业：
如农学、林学、植物保护、茶学、蚕学、水产养殖、海洋渔业科学与技术、园艺、园林、水土保持与荒漠化防治、草业科学、设施农业科学与技术、农林经济管理、农业机械化及自动化等，这些专业均为大冷门专业。
特殊教育：
学习难度较大，但就业率相对较高。学生大部分都是调剂过去的。
动漫设计：
学习难度较大，但就业率相对较高。学生大部分都是调剂过去的。
电子竞技运动与管理专业：
国内开设此专业院校包括山西体育学院、湖南体育职业学院、四川科技职业学院、安徽体育运动职业技术学院等。
化妆品技术：
主要学习化妆技术、化妆品检测、化妆品评价、化妆品的配方设计与制造工艺等技术，适合对化妆品或美容行业感兴趣的女生。
这些专业相对较为冷门，可能由于工作条件、学科难度或社会认知度等因素导致报考人数较少。建议在选择专业时，综合考虑个人兴趣、职业规划及就业前景等因素。