青岛恒星科技学院专升本本科专业包括：
1. 金融工程
2. 学前教育
3. 汉语言文学
4. 汉语国际教育
5. 英语
6. 机械工程
7. 车辆工程
8. 汽车服务工程
9. 智能制造工程
10. 电气工程及其自动化
11. 人工智能
12. 日语
13. 朝鲜语
14. 俄语
15. 翻译
16. 市场营销
17. 国际经济贸易
18. 广告学
19. 广播电视学
20. 信息管理与信息系统
21. 物流管理
22. 电子商务
23. 酒店管理
24. 生物医学工程
25. 电子科学与技术
26. 土木工程
27. 康复治疗学
28. 财务管理
29. 医学检验技术
30. 医学影像技术
31. 计算机科学与技术
此外，青岛恒星科技学院还开设其他专业，如经济学、法学、社会工作、教育学等。
建议：
根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业。
详细了解每个专业的课程设置、师资力量和就业前景，以便做出更明智的选择。