福鼎电大提供的专科专业包括：
1. 电子商务
2. 会计
3. 金融管理与实务
4. 计算机应用技术
5. 学前教育
6. 物流管理
7. 人力资源管理
8. 工商管理
9. 广告
10. 机械设计制造及其自动化
11. 法律事务
12. 建筑工程技术
13. 旅游管理
14. 建设工程管理
15. 机电一体化技术
16. 工业分析技术
17. 金融管理
18. 保险
19. 护理
20. 药学
21. 市场营销
22. 室内艺术设计
23. 应用韩语
24. 社会工作
25. 移动应用开发
26. 汽车运用与维修技术.
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。