中医康复技术：
这个专业因为认知偏差，被认为是冷门，但实际上就业前景广阔。
现代家政服务与管理：
尽管家政服务与管理专业与保姆、月嫂等职业相关，但因为传统观念的影响，这个专业也被视为冷门。
老年保健与管理：
这个专业因为就业方向常被误解为仅仅是护老工作，而忽略了其背后的巨大市场潜力。
动物医学：
虽然动物医学专业就业前景好，但因为工作环境和对象的特殊性，也被视为冷门。
殡葬专业：
由于传统观念的影响，殡葬专业一直不受学生青睐，导致开设院校不多，报考学生寥寥无几。
核电专业：
虽然核电产业发展前景广阔，但因为涉及理科知识较多，以及核能量对身体影响的担忧，这个专业在招生方面存在困难。
遥感科技：
这是一个新兴技术，因为作业环境艰苦和不被大众熟知，报考学生不多。
公共事业管理专业：
这个专业就业前景不乐观，大部分毕业生从事行政工作。
力学专业：
力学专业需要掌握大量理论知识，就业方向相对狭窄，因此也被视为冷门。
兽医专业：
尽管有家庭对宠物医疗的需求，但这个专业的选择人数仍然较少。
化学工程与工艺专业：
这个专业工作环境艰苦，时间长，因此也被视为冷门。
高尔夫管理专业：
这个专业因为不是传统热门专业，所以也被认为是冷门。
园林工程技术专业：
这个专业因为涉及的内容较为专业，就业方向相对有限。
考古学专业：
考古学因为工作性质较为特殊，不太受学生青睐。
历史学专业：
历史学专业因为学科性质较为单一，就业方向有限。
特殊教育专业：
这个专业因为招收人数较少，且毕业后工作分配存在一定的局限性，也被视为冷门。
动漫设计专业：
虽然专业性较强，但因为行业竞争激烈，就业前景一般，也被认为是冷门。
这些专业之所以被认为是冷门，主要是因为它们要么因为传统观念的影响，要么因为就业前景不被大众所看好，或者因为学科性质较为特殊，导致报考人数较少。然而，这些专业中有些实际上具有广阔的发展前景和就业市场，选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。