西安翻译学院提供的专科专业包括：
1. 学前教育
2. 商务英语
3. 空中乘务
4. 环境艺术设计
5. 大数据与会计
6. 应用日语
7. 电子商务
8. 护理
9. 旅游英语
10. 英语教育
11. 旅游管理
12. 建筑经济管理
13. 应用德语
14. 应用法语
15. 软件技术
16. 助产
17. 国际邮轮乘务管理
18. 工商企业管理
19. 国际经济与贸易
20. 休闲体育
21. 物流管理
22. 国际金融
23. 市场营销
24. 酒店管理
25. 新闻采编与制作
26. 室内设计与技术
27. 广告设计与制作
28. 计算机应用技术
29. 计算机网络技术
30. 计算机信息管理
31. 应用电子技术
32. 通信技术。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。