在福建省，有一些本科院校也开设有专科专业。以下是一些在福建省提供专科教育的本科大学：
福州大学
福建师范大学
华侨大学
福建工程学院
武夷学院
厦门理工学院
三明学院
闽江学院
闽南理工学院
泉州师范学院
仰恩大学
龙岩学院
宁德师范学院
福建农林大学东方学院
福建农林大学金山学院
福建师范大学福清校区
福建师范大学协和学院
福建师范大学闽南科技学院
莆田学院
福州外语外贸学院
厦门医学院
福建商学院
泉州信息工程学院
泉州职业技术大学
这些大学在提供专科教育的同时，也注重本科教育的发展，拥有丰富的教学资源和师资力量。如果你考虑在福建省接受专科教育，这些大学都是不错的选择。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。