杭州的专科专业排名如下：
浙江金融职业学院：
以金融、经济管理类专业为主，全国知名度高。
杭州职业技术学院：
以工科为主，机械工程、电子信息等专业享有盛誉。
浙江经贸职业技术学院：
国际贸易、市场营销、电子商务等专业备受好评。
浙江机电职业技术学院：
机电一体化技术、汽车检测与维修技术等热门专业教学实力雄厚。
浙江商业职业技术学院：
商科为主，经济管理、市场营销、国际贸易等专业，就业率高。
浙江旅游职业学院：
旅游管理、酒店管理、物流管理等专业受欢迎。
浙江艺术职业学院：
工业设计、数字媒体艺术等专业在艺术类专业方面比较出名。
杭州电子科技大学信息工程学院：
高水平应用型工程学院，教学设施和师资优秀。
浙江纺织服装职业技术学院：
纺织服装类为主，艺术设计、经济管理等专业具有较强的行业影响力。
浙江工商职业技术学院：
商务英语、计算机科学与技术、机电一体化技术等专业有好的师资力量和教学资源。
以上排名根据不同的评价标准和时间点可能会有所变化，建议在选择学校和专业时，还需考虑最新的教育资源和就业情况。