在专科教育中，食品专业的专业性较强，以下是一些具有较强专业性的食品专业：
漳州职业技术师范食品专业
福州职业技术学院食品专业
福建农业职业技术学院食品专业
泉州黎明职业大学食品专业
三明卫生职业技术学院食品专业
南平林业职业技术学院食品专业
武夷山职业技术学院食品专业
泉州职业技术学院食品专业
厦门经贸职业技术学院食品专业
海峡职业技术学院食品专业
此外，一些综合性高校也开设了食品相关的专业，如：
中国农业大学的食品科学与工程专业是国家级重点学科，采用两段式培养方案，分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等专业方向。
江南大学的食品学院是中国食品工业最著名的学府之一，拥有国家重点学科和国家重点建设的学科。
东北农业大学的食品专业也具有较强的专业性。
对于专科生而言，以下专业具有较强的专业性：
食品智能加工技术
食品质量与安全
食品营养与健康
食品检验检测技术
酿酒技术
食品贮运与营销
这些专业涵盖了食品生产、加工、质量检测、营养研究等多个方面，毕业生可以在各类食品生产企业、研发机构、技术监督部门等领域就业。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行深入学习。