提供护理专业专科教育的大学包括：
1. 北京协和医学院护理学院
2. 广州医科大学护理学院
3. 上海交通大学医学院附属第一人民医院护理学院
4. 衡水健康科技职业学院
5. 郴州思科职业学院
6. 衡阳科技职业学院
7. 长沙文创艺术职业学院
8. 喀什理工职业技术学院
9. 遂宁职业学院
10. 宁夏卫生健康职业技术学院
11. 石河子工程职业技术学院
12. 河南医学高等专科学校
13. 天津医学高等专科学校
14. 滨州职业学院
15. 金华职业技术学院
16. 江苏医药职业学院
17. 重庆医药高等专科学校
18. 重庆三峡医药高等专科学校
19. 安徽医学高等专科学校
20. 永州职业技术学院
21. 泉州医学高等专科学校
22. 苏州卫生职业技术学院
23. 济宁医学院
24. 菏泽医学专科学校
25. 泰山护理职业学院
26. 中国医科大学
27. 吉林大学
28. 四川大学
29. 兰州大学
30. 岳阳职业技术学院
31. 宁波卫生职业技术学院
32. 漯河医学高等专科学校
33. 湖北职业技术学院
34. 四川护理职业学院
35. 湖南卫生健康职业学院
36. 巴中职业技术学院
37. 贵州护理职业技术学院
38. 开封大学
39. 深圳职业技术学院
40. 山东医学高等专科学校
41. 郑州铁路职业技术学院
42. 湖南中医药高等专科学校
43. 益阳医学高等专科学校
44. 长沙卫生职业学院
这些大学提供护理专业的专科教育，涵盖了不同地区的教育机构，包括公办和民办院校。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、实习医院以及毕业生就业情况等因素。