上海专科专业一览表如下：
工商管理类专业
市场营销
人力资源管理
物流管理
工程技术类专业
建筑工程技术
机械设计制造及其自动化
电气工程及其自动化
医学类专业
临床医学
医学检验技术
口腔医学
艺术类专业
音乐表演
舞蹈编导
美术学
计算机与信息技术类专业
计算机科学与技术
软件工程
信息管理与信息系统
外语类专业
英语
日语
法语
旅游管理类专业
酒店管理
旅游管理
教育类专业
学前教育
小学教育
特殊教育
国际贸易与商务类专业
国际经济与贸易
电子商务
其他专业
化学工程与工艺
环境工程技术
药品生物技术
应用化工技术
药学
视觉传达设计
广告艺术设计
数字媒体艺术设计
产品艺术设计
皮具艺术设计
服装与服饰设计
室内艺术设计
展示艺术设计
游戏艺术设计
摄影与摄像艺术
书画艺术
广播影视节目制作
影视多媒体技术
影视动画
环境设计
产品设计
国际经济与贸易
金融服务与管理
国际商务
关务与外贸服务
商务管理
市场营销
国际金融
电子商务
现代物流管理
空中乘务
大数据与财务管理
大数据与会计
定制旅行管理与服务
酒店管理与数字化运营
葡萄酒文化与营销
智慧旅游技术应用
会展策划与管理
酒店管理
烹饪工艺与营养
旅游英语
餐饮管理与服务
西餐工艺
建议：
学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。
由于专业设置可能会变动，建议正式填报前以学校官网公布的数据为准。