西安的本科大学及其专业非常丰富，涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科门类。以下是一些西安地区知名大学及其王牌专业：
西安交通大学
管理学
法医学
机械类
电气类
材料科学与工程
能源与动力工程
物联网工程
自动化
飞行器动力工程
智能制造工程
工程力学
计算机科学与技术
临床医学
数学与应用数学
动力工程及工程热物理
电气工程
西北工业大学
机械类
材料类
电子信息类
自动化类
计算机类
航空航天类
数学类
物理学类
化学类
生物医学工程类
西安电子科技大学
信息与通信工程
计算机科学与技术
电子科学与技术
光电信息科学与工程
物联网工程
自动化
智能制造工程
陕西师范大学
教育学类专业
师范类专业
西北大学
道路桥梁与渡河工程
汽车类专业
交通运输类专业
地质资源勘查
遥感科学
土木工程
长安大学
道路桥梁与渡河工程
汽车类专业
交通运输类专业
地质资源勘查
遥感科学
土木工程
空军军医大学
临床医学
西安工业大学
应用物理学
电子科学与技术
土木工程
光电信息科学与工程
智能建造
自动化
智能制造工程
给排水科学与工程
软件工程
武器系统与工程
西安理工大学
材料科学与工程
机械设计制造及其自动化
测控技术与仪器
电气工程及其自动化
电子科学与技术
通信工程
会计学
水利水电工程
农业水利工程
环境工程
西安文理学院
养老服务管理
这些专业中，有些是国家级重点学科或特色专业，如西安交通大学的机械类、电气类、材料科学与工程等，西北工业大学的航空航天类、材料类等，以及西安电子科技大学的信息与通信工程、计算机科学与技术等。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考各大学的学科优势和就业前景。