中飞院单招专科专业包括：
空中乘务：
培养适应民航事业发展需要，具有德、智、体、美全面素质和综合能力的实用型人才。主要课程包括客舱设施与服务、客舱应急设施与程序、客舱安全与管理、乘务概论、乘务英语、语言艺术与播音技巧、空乘形象设计、形体训练、乘务礼仪、航空运输地理、客舱服务心理学、航空救护、航空体育等。
民航空中安全保卫：
培养具备客舱环境下敢于执法、善于执法的知识与技能，在高危行为辨识、危险品识别与处置、控制与防卫、防暴制暴等方面具有扎实理论技术知识和熟练执业技能的复合型人才。主要课程包括体能训练、安全服务礼仪及训练、散打技能、危害空防安全行为处置、危情沟通与谘商、控制与防卫、航空危险品管理、刑事法律制度概论、航空安全保卫法、民航安防涉外勤务等。
民航运输：
培养具有良好诚信品质、敬业精神和可持续发展能力，胜任民航运输工作的高技能人才。主要课程包括管理学基础、经济法、空运市场营销、民航国内旅客运输、民航国际旅客运输、民航国内货物运输、民航国际货物运输、民航国际结算、危险品运输、飞机载重与平衡、物流概论等。
飞机机电设备维修：
培养民航飞机与发动机领域的应用型工程技术人才。掌握必要的专业文化知识，具备飞机机务维修技术基础理论和较强实践动手能力，具有从事飞机机电维修（飞机与发动机维修）生产一线工作的能力。
航空机电设备维修：
培养民航飞机与发动机领域的应用型工程技术人才。掌握必要的专业文化知识，具备飞机机务维修技术基础理论和较强实践动手能力，具有从事飞机机电维修（飞机与发动机维修）生产一线工作的能力。
交通运输：
培养具有良好职业道德和敬业精神，掌握民航运输管理的基本知识和技能，能够胜任民航运输相关工作的应用型人才。
航空服务：
培养适应民航事业发展需要，具有德、智、体、美全面素质和综合能力的实用型人才。
这些专业涵盖了民航领域的多个方面，包括乘务、安全保卫、运输、机电设备维修等，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。