在江西，有几所专科专业表现较好，以下是一些建议：
江西外语外贸职业学院
优势专业：商务英语、会计、英语及小语种专业。
其他信息：江西外语外贸职业学院是省政府与商务部共建高校，也是中国特色高水平专业建设计划建设单位。
九江职业大学
优势专业：师范类（如语文教育、英语教育、学前教育）。
其他信息：九江职业大学是江西省示范性高职院校，拥有鹤问湖和濂溪两个校区。
江西财经职业学院
优势专业：会计、财税金融、经济管理、应用外语、信息工程等。
其他信息：学院设有44个专业，招生遍及全国31个省、市、自治区。
江西建设职业技术学院
优势专业：土木工程系、建筑系、管理工程系、环境工程系、信息工程系等。
其他信息：学院开设22个专业，在校各类学生7000余人。
江西工业工程职业技术学院
优势专业：数控技术、机电一体化、会计、动漫设计等。
其他信息：学院是江西省教育厅直属管理的公办高校，设有34个高职专业。
江西电力职业技术学院
优势专业：电力系统继电保护与自动化、供用电技术等。
其他信息：学校以培养电力行业人才为主。
江西司法警官职业学院
优势专业：法律事务、刑事执行和行政执行等。
其他信息：江西省唯一一所培养司法警察和法律服务人才的高等专科学校。
江西信息应用职业技术学院
优势专业：计算机网络技术、软件技术、计算机应用技术等。
其他信息：学校以信息科技和计算机技术为主要专业。
共青科技职业学院
优势专业：轮机工程技术、现代物流管理（港口物流）。
其他信息：学校航运特色鲜明，具备“海船船员培训资质”。
江西应用技术职业学院
优势专业：国土资源调查、测绘工程技术、水文与工程地质等。
其他信息：学校以国土资源类专业为特色，毕业生就业方向广泛。
根据以上信息，江西外语外贸职业学院、九江职业大学、江西财经职业学院、江西建设职业技术学院、江西工业工程职业技术学院、江西电力职业技术学院、江西司法警官职业学院、江西信息应用职业技术学院、共青科技职业学院和江西应用技术职业学院都是不错的选择，具体选择哪所学校还需根据个人兴趣和职业规划来决定。