华南师范大学的本科专业涵盖了广泛的学科领域，包括教育学、文学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等12个门类。以下是一些具体的本科专业：
教育学类
教育学
学前教育
特殊教育
教育技术学
教育技术学（师范）
文学类
汉语言文学
英语
翻译
日语
俄语
理学类
数学与应用数学
应用数学
物理学
化学
生物科学
生物技术
地理科学
心理科学
统计学
工学类
计算机科学与技术
网络工程
人工智能
软件工程
电子信息科学与技术
电子信息工程
通信工程
新能源材料与器件
材料化学
管理学类
经济学
金融学
国际经济与贸易
人力资源管理
信息管理与信息系统
电子商务
会计学
物流管理
财务管理
法学类
法学
艺术学类
美术学（师范）
视觉传达设计
环境设计
数字媒体艺术
产品设计
其他专业
社会工作
政治与行政学
行政管理
管理科学
公共事业管理
体育教育（师范）
社会体育指导与管理
运动训练（单招）
旅游管理
会展经济与管理
酒店管理
光电信息科学与工程
信息工程
环境科学
环境工程
材料物理
科学教育（师范）
这些专业中，有些是国家级特色专业，如汉语言文学、数学与应用数学、英语、教育技术学等，有些则是中外合作办学项目，如金融学（中外合作办学）、大数据管理与应用（中外联合培养）等。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。