四平电大专科专业包括：
1. 护理专业
2. 药学
3. 药品经营与管理
4. 计算机科学与技术
5. 小学教育
6. 工商企业管理
7. 数控技术
8. 旅游管理
9. 建设工程管理
10. 会计
11. 土木工程
12. 物流管理
13. 人力资源管理
14. 广告学
15. 电子商务
16. 金融学
17. 行政管理
18. 学前教育
19. 法学
20. 机械设计制造及其自动化
21. 法律事务
22. 建筑工程技术
23. 机电一体化技术
24. 民航管理
25. 外语专业
26. 健康管理
27. 金融管理
28. 证券与期货
29. 保险
30. 投资与理财
31. 信用管理
32. 国际经济与贸易
建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合专业的就业前景和实用性进行选择。